Laguna - Bukmarker - Opremite se alatom za uživanje u vinu: „Bleferski vodič – vino“ - Knjige o kojima se priča
VestiIntervjuiPromocijeAkcijeKnjiževni klubPrikazi#knjigoljupci#TriRajkeVideoKolumneNagradeKalendar

Opremite se alatom za uživanje u vinu: „Bleferski vodič – vino“

Automehaničaru su potrebni određeni alati kako bi popravio automobil, a isti je slučaj i sa degustatorom vina ili somelijerom, što ćete i vi postati kada pročitate ovaj vodič za vino. Prvi i osnovni alat uvek nosite sa sobom: vaš nos! Ovaj alat vam je uvek pri ruci i pomoći će vam da razlikujete određene mirise i vina, a objašnjeno je i od kolike vam je koristi čulo ukusa. Zatim, kako biste otvorili čvrsto zatvorenu flašu vina, potreban vam je vadičep. Trebalo bi da izbegavate: loptaste, višeslojne, sa duplim ručkama ili one na vakuum. Za šta da se odlučite? Ponekad je najbolje ono najjednostavnije. Uverite se da vadičep ima dobar odvijač i čvrstu dršku. Šta vam još treba? Ne bi trebalo da pijete iz flaše, razumljivo je da bi čaša bila korisna, jer ne utiče na ukus kao kožni mehovi, metalni pehari ili plesne cipelice. Važno je da treba da vidite šta pijete! Ali, postoji upozorenje za blefere: pročitajte stranu 22 da saznate više o čašama, na koje bi trebalo obratiti pažnju i koje su, pored bokala, podruma, skladišta i kontrole temperature, odlični alati za degustaciju.
 
Pogodite šta: degustacija i ispijanje potpuno su različite stvari. Prvi korak: sipajte malo vina, tek da napunite četvrtinu čaše i obavezno nabacite ozbiljnu facu. Ako je u pitanju crveno vino, nagnite ga ili držite naspram bele površine. Držite čvrsto stopu čaše i zavrtite je u smeru kazaljke na satu ili suprotno, ali ne u oba smera istovremeno. Kada ga promešate, spremni ste da ga onjušite i tek posle ovih koraka smete da ga probate. Stranice 31-34 objašnjavaju kako se pravilno degustira, vrti i pije vino, a i kako ljubitelji vina razgovaraju. Svi žele da zvuče kao da znaju o čemu govore, bilo to vino ili neka povezana tema, kao što je govor vinopija, izgled ili boja, miris, opisivanje vina i poznavanje kiselosti, slatkoće, suvoće, balansa, tanina (koji je konzervans iz ljuske, semenki i stabljika grožđa i nalazi se uglavnom u crvenom vinu). Zatim, autori dele komentare o ukusnim notama voća, tela vina i uopštene, koje možete da upotrebite kako biste učestvovali u razgovoru i zvučali kao znalac. Bleferi nastavljaju jer su samo dotakli vrh grožđanog brega i ima još mnogo toga da se nauči. Verovali ili ne, ja ne pijem vino, niti alkohol uopšte, ali volim kada drugi ljudi na večeri ili u restoranu misle da znaju da piju. Ova knjiga je sjajna i pomoći će mi da se uključim u razgovor. Mogao bih sve da ih iznenadim!
 
Preuzeto sa: goodreads.com
 Prevod: Đorđe Radusin



Podelite na društvenim mrežama:

Povezani naslovi
najnovija lagunina bajkoteka donosi priču o neobičnom dečačiću po imenu momotaro video  laguna knjige Najnovija „Lagunina Bajkoteka“ donosi priču o neobičnom dečačiću po imenu Momotaro [video]
22.08.2025.
Ovog petka uspavljujemo vas uz najlepše priče za laku noć iz celog sveta! Poslušajte japansku priču o jednoj breskvi iz koje se jednog dana začuo dečji glas. Breskva se raspolutila i iz nje je iskočio...
više
cenzurisani klasici kome smetaju doživljaji toma sojera i alisa u zemlji čuda  laguna knjige Cenzurisani klasici – kome smetaju „Doživljaji Toma Sojera“ i „Alisa u Zemlji čuda“?
22.08.2025.
Cenzura je postupak nadziranja slobode izražavanja. Ona se može sprovoditi na mnogobrojne načine – od uništavanja nepoželjnih sredstava izražavanja, preko brisanja ili precrtavanja nepoželjnih delova,...
više
zoran petrović empatija nas čini ljudima laguna knjige Zoran Petrović: Empatija nas čini ljudima
22.08.2025.
Šta je zadatak pisca triler romana i književnosti uopšte, i koliko je teško proniknuti u um ubice, govori Zoran Petrović, autor knjige „Ukus straha“. Biografija Zorana Petrovića je izuzetno bog...
više
nebojša jovanović knez mihailo kao simbol jednog vremena laguna knjige Nebojša Jovanović: Knez Mihailo kao simbol jednog vremena
22.08.2025.
Nakon knjiga u kojima je na originalan istoriografsko-književni postupak prikazao ličnosti naše nacionalne istorije, poput kneza Aleksandra Karađorđevića i Jevrema Obrenovića kroz priču o njihovim dvo...
više

Naš sajt koristi kolačiće koji služe da poboljšaju vaše korisničko iskustvo, analiziraju posete sajtu na sajtu i prikazuju adekvatne reklame odabranoj publici. Posetom ovog sajta, vi se slažete sa korišćenjem kolačiča u skladu sa našom Politikom korišćenja kolačiča.